Lo spettacolo della Ribera

Il libro

Trovarsi nel cuore settentrionale della Spagna, tra le quattro province di Segovia, Valladolid, Burgos e Soria, attraversate dalle acque del fiume Duero. Ecco la regione della Ribera, una terra nella quale, oltre alle bellezze regalate dalla storia e dal tempo, si può scoprire un altro grande tesoro: il vino omonimo a Denominación de Origen (DO). Qui la viticoltura è arrivata qualche migliaio di anni fa e ha lasciato in custodia ettari di vigneti coltivati principalmente con l’uva a bacca rossa tipica della zona, il Tempranillo: ne nascono vini dai profumi intensi e dalla struttura corposa, capaci di invecchiare nel silenzio delle barrique, o in grado di trasmettere freschezza e sapori fruttati se bevuti giovani. Un viaggio tra le aziende che popolano questa terra spagnola, tra le antiche cantine sotterranee, la tradizione enologica e la voglia di immortalare la passione della gente attraverso un’affascinante carrellata d’immagini catturate da un esploratore d’eccezione come il fotografo Mattia Barbotti (insieme a Stefano Giomi). Un susseguirsi d’istanti preziosi, per svelare la ricchezza di un territorio unico come la Ribera del Duero, in grado di parlare tramite l’animo intenso dei suoi vini.